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SUPPEN

SOUP

Gulaschsuppe “Bierhausart” / Gulash Soup

mit hausgemachten Krustenbrot / with home made bread

5,90€

“Pfälzische Kartoffelsuppe” / Palatine patato Soup

mit gebratenem Mettwurst und hausgemachten Krustenbrot / with sausage and bread

5,90€

Rinderkraftbrühe / Beef Bouillon

mit Markklößchen / with dumpling

6,50€

VORSPEISEN

STARTER

Gambas auf “Spanische Art” / Gambas spanish Type

In pikanter Olivenöl-Sherry Sud mit Knoblauch / With spicy Olive oil sherry brew

10,80€

Pfälzer “Rotwein Feigen” / Palatine red wine figs

mit karamellisierten Walnüssen, Trauben und Parmesancreme / caramel walnut, grapes and Parmesancreme

11,90€

Ziegenkäse unter “Haselnusskruste” / Gott cheese, hazelnut crust

mit marinierter Rote Beete und Aprikosen-Pfirsich-Kompott / beetroot and apricot-peach jam

12,80€

Geräucherter “Norwegischer Wildlachs” / Norwegian smokend Salomon

auf Reibekuchentalern mit Honig-Senf-Dillcreme / with Toni’s patato Pancake and Honey-Musters-dillcreme

12,90€

Argentinisches “Rinderfilet-Carpaccio” / Arg.beef tenderloin-carpaccio

mit geräucherter Zitrone, Champignons, Rucola und Parmesanraspel / Smokend Lemon,friet aragula and Parmesan

16,90€

KLEINER HUNGER

SNACK

“Bierhaus Brotzeit ” / Homemade sausage

Platte mit Hausmacherwurst, Leberwurst, Blutwurst, kaltem Braten dazu eingelegte Gurken, Zwiebelringe, Butter und hausgemachtem Krustenbrot / Homemade sausage, liverwurst, Black Pudding, cold roast meet, onion rings, pickled cucumbers Butter and Homemade bread

13,90€

“Schweizer Wurstsalat” / Swiss sausage

mit Bratkartoffeln am Salatrand / with fried potatoes and salad edge

10,90€

“Bratkartoffel-Pfännchen” / Roasted Potatoes

mit Schwarzwälder Schinken, Spiegelei und Salatrand / with ham fried egg and salad edge

10,90€

“Schwartenmagen” / Rind stomach

mit Bratkartoffeln, Remoulade und Salatrand / tatar sauce, fried potatos and salad edge

12,90€

“Bauernsülze” / Aspic meet

mit Bratkartoffeln, Remoulade und Salatrand / tatar sauce, fried potatos and salad edge

12,90€

“Roastbeef kalt” / Roast beef

Rosa gebratenes Roastbeef mit Bratkartoffeln, Remoulade und Salat / with Fried potatos,tatat sauce and
salad edge

13,90€

“Currywurst-Pfännchen” / Currywurst pans

mit Pommes und Salat / With fries and salad

9,90€

“Hacksteak Jägerart ” / Meat Steack

Mit Champignon-Rahm und pommes / Meat steak with mushrooms and french Fries

12,90€

SALATMENU

SALAD MENU

Kleiner bunter Salat / Small mixed salad

 6,50€

Großer bunter Salat / Big mixed salad

9,90€

FLEISCH / FISCH ZUM SALAT

MEAT / FISH WITH SALAD

Wildlachsfilet / Wild salmone

 7,90€

Thunfischsteak / Tuna steak

7,90€

Thunfisch / Tuna

5,90€

Putenbrust / Turkey breast

5,50€

Rumpsteakstreifen / Rumpsteak stripes

6,90€

Garnelen / Shrimp

6,90€

Wurststreifen / Sausage strips

2,50€

Topping zum Salat

Topping with salad

Käse / Cheese

 1,50€

Ei / Egg

1,50€

Champignons / Mushrooms

1,50€

Schmorzwiebeln / Onions

1,50€

Croutons / Fried bread

1,00€

Speck / Roasted bacon

2,00€

Wählen sie zwischen unseren Dressings
Balsamico-Dressing, Honig-Senfdressing oder Essig und Öl
Choose beetween our Dressings
Balsamico-dressing, mustard-honey-Dressing or
vinegar and oil

BIERHAUS KÜCHE

BIERHAUS KITCHEN

Schweine Haxe / Pigs leg

Mit Semmelknödel und Krausalat / With bread dumplings and coleslaw

15,90€

Bierhaus Burger / Bierhaus Burger

Mit 180G Rindfleisch-Patty im Rustikalen Burger Bun, Tomate, Käse, Salat und Barbecuesoße, dazu Pommes

Beef Patty, Cheese, Tomato, Salad and Barbecue sauce

15,90€

Spare Ribs

In Barbecuesoße mit Süßkartoffel-Pommes und Salat / In Barbecue sauce with sweet potato fries and salad

13,90€

Köpi Schweinebraten

In Biersoße mit Semmelknödel und Krautsalat / In beer sauce with bread dumlings and coleslaw

12,90€

Roastbeef kalt / Roastbeef cold

Rosa gebratenes Roastbeef mit Bratkartoffeln, Remoulade und Salat / Roast beef with fried potatoes, remoulade and salad

11,90€

Currywurst-Pfännchen / Currywurst pans

Mit Pommes und Salat / with fries and salad

9,90€

AUS DEM MEER

FROM THE SEA

“Schottisches Lachsfilet” / Scotland salmon

mit Sesamkruste, Zitronengrassoße, verschiedene Sprossen und Ananas-Filoteig-Bonbons / Sesame, pineapple filo Bonbon,
Mixed sprouded / & lemongras Sauce

21,50€

“Zanderfilet” / Pike perch

mit Rahm-Gemüse(Saison abhängig), Pernodsoße und Rosmarin-Kartoffeln / Pernod Sauce, rosemary potatos

22,90€

“Backfisch” / Baked fish

Mit Salzkartoffeln und Remoulade / With potatos tatar sauce

14,90€

Vegetarisch

Vegetarian

Apfel-Lauchragout / Apple leek Ragout

mit Reibekuchentalern

11,90€

Käsespätzle/ Cheese noodles

Mit Zwiebelschmelz / With onion melt

10,90€

Flammkuchen

Tarte flambée

Flammkuchen „Hafenmeister“ / Tarts „Harbourmaster“

Mit Lachs, Shrimps, Zwiebeln, Dill, Schmand / With salmon, shrimp, onions, dill, schmand

 12,90€

Flammkuchen „Veggie“ / Tarts„Vegeterian“

Schmand, Zwiebeln, Tomaten, Feta, Rucola / With salmon, shrimp, onions, dill, schmand

10,90€

Flammkuchen „Tonno“ / Tarts„Tuna“

Mit Thunfisch, Zwiebeln, Dill, Schmand / with tuna, onions, olives, tomatoes, cheese

10,90€

Flammkuchen „Italia“ / Tarts „Italy“

Tomate-Mozzarella,Basilikum / withTomato and mozzarella, basil

10,90€

Flammkuchen „Elsässer“ / Tarts „from Alsace“

Speck, Zwiebeln, Schmand / Bacon, onions and sour cream

9,90€

Steak vom Grill

Steaks from the grill

“Argentinisches Rinderhüftsteak”  / argentinian sirloin steak

Mit Kräuterbutter und Bierkrustenbrot / With herb butter and bread

200G

11,90€

300G

15,90€

500G

24,90€

“Argent. Black Angus Rumpsteak” / Argent. Black Angus Rumpsteak”

mit Kräuterbutter auf geröstetem Bierkrustenbrot / Butter and Roasted bread

200G

17,90€

300G

25,90€

500G

39,90€

“Argentinisches Filetsteak”

mit Kräuterbutter auf geröstetem Bierkrustenbrot / Butter and Roasted bread

200G

22,90€

300G

29,90€

500G

39,90€

“Bierhaus Steakteller 300g” / Mixed Steak

mit Pute/Rind/Schwein, Kräuterbutter und geröstetem Bierkrustenbrot / beef/Pork/Turkey, Butter and Roasted bread

19,90€

Pfeffersosse 2,00€ chimichurri 2,00€

Beilagen / Side dishes

Ofenkartoffel

4,50€

Buntes Gemüse

4,50€

Süsskartoffelpommes

3,50€

Kroketten

3,50€

Rösti

3,50€

Wedges

3,50€

Pommes Frites

3,50€

Bratkartoffeln

3,50€

Königs Bierhaus Burger

Bierhaus Burger

Kringelbratwurst, Emmentaler, karamellisierte Zwiebeln, Honig-Senfsauce, Krautsalat und rustikales Burgerbrot

10,90€

Herr Speck

Rindfleisch (200g), gegrillter Speck karamellisierte Zwiebeln, cheddar, Salat und BBQ Sauce

12,90€

Königs Burger

Rindfleisch (200g) Spiegelei, eingelegte Gurken, Speck, cheddar, Tomaten , Karamellisierte Zwiebeln und BBQ Sauce

13,90€

Käse Bombe

Rindfleisch (200g) cheddar, Gouda, Parmesan, Mozzarella, Zwiebeln, Tomaten, eingelegte Gurken und Salat

14,90€

“Argent. Black Angus Rumpsteak” / Argent. Black Angus Rumpsteak”

mit Kräuterbutter auf geröstetem Bierkrustenbrot / Butter and Roasted bread

Veggie meggie

Gegrillte Aubergine, Zucchini, Champignons, Salat, cheddar, Tomaten, Honig-Senfsauce und Zwiebeln

12,90€

Heißer Doppel Decker

Rindfleisch (200g + 200g) Doppelt cheddar, Chili, eingelegte Gurken, Tomaten, Zwiebeln und BBQ Sauce

18,90€

“Surf & Turf Deluxe”

Rindfleisch (200g), Garnelen, hummersoße, gegrillte cherry Tomaten, frischer und frittierter Rucola

17,90€

Kowelenz tower

Rindfleisch (200g+200g+200g) mit dreifach cheddar, dreifach Speck, Spiegelei, karamellisierte Zwiebeln und BBQ Sauce oder Senf Honig Sauce

25,90€

Beilagen / Side dishes

Ofenkartoffel

4,50€

Buntes Gemüse

4,50€

Süsskartoffelpommes

3,50€

Kroketten

3,50€

Rösti

3,50€

Wedges

3,50€

Pommes Frites

3,50€

Bratkartoffeln

3,50€

SCHNITZEL

Schnitzel “Bierhaus Art”

Spiegelei und karamellisierte Zwiebeln mit pommes oder Bratkartoffeln / Fried Egg, caramelized onions, with Fries or Fried potatos

 14,90€

Schnitzel „Wiener Art“

Mit Pommes oder Bratkartoffeln / With Fries or Fried potatos

 12,90€

Schnitzel „Champignon-Rahm“ / Mushrooms in cream

Mit Pommes oder Bratkartoffeln / With Fries or Fried potatos

14,90€

Schnitzel „Paprika“ / Peppersauce

Mit Pommes oder Bratkartoffeln / With Fries or Fried potatos

14,90€

Schnitzel „Birne“ / Pear

Mit Birne ,Preiselbeeren und Camembert und mit pommes oder Bratkartoffeln / Camembert, lingonbeeries, with Fries or Fried potatos

14,90€

Schnitzel „gefüllt“ / Stuffed

Schinken und Gouda Füllung mit Pommes oder Bratkartoffeln / with ham and cheese, With Fries or Fried potatos

14,90€

Ofenbrot

Stone-Baked bread

Steinofenbrot „Holzfäller“ / Stone-baked bread„Holzfäller“

Roggenbrot mit Speck, Zwiebeln und Käse an Salat / Rye bread with bacon, onions and cheese on salad

 7,90€

Steinofenbrot „Bergkäse“ / Stone-baked bread„Bergkäse“

Roggenbrot mit Lauch und Bergkäsean Salat / Rye bread with leek and mountain cheese on salad

7,90€

Für unsere kleinen Gäste

For our little guests

Donald Duck

Chicken Nuggets mit Pommes / Chicken nuggets with french fries

 7,50€

Kapitän Blaubär

Fischstäbchen mit Pommes / Fish fingers with french fries

7,50€

Bob der Baumeister

Schnitzel mit Pommes / Cutlet with French Fries

7,50€

DESSERT

Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne

Warm apple strudel with vanilla ice cream

 6,80€

Süsser Flammkuchen mit Erdbeer Mousse, Ananas, Erdbeeren und Äpfeln

Tarte flambee with Strawberrys pineapple and Apple

7,50€

“Schokoladen Traum”  mit Halbflüssiger Schokoladen Küchlein mit Vanilleeis

Chocolate Soufflé with Vanilla Ice cream

7,90€

Kaiserschmarren mit heißen Kirschen und Vanilleeis

Pancake with hot cherry and Vanilla ICE cream

7,90€